サブフォルダは、フォルダの中に作ることができる整理用のフォルダです。
特にマニュアルの数が増えてくると、視認性や検索性が下がります。
目的や業務ごとにサブフォルダを分けるとマニュアルが探しやすくなります。
サブフォルダを作成する
サブフォルダは4階層まで作成できます。
ただし、あくまで整理用のフォルダのため、サブフォルダ毎に設定を変更したり、権限を変更したりすることはできません。
まずは1〜2階層のシンプルな構成から始めて、マニュアルが増えてきたタイミングで必要に応じて階層を増やしていくのがおすすめです。
サブフォルダを作成・削除・変更する（Webブラウザ版）
https://teachme.jp/8/manuals/4996422
サブフォルダを並び替える
サブフォルダを任意の並びに変更したい場合は、以下の記事を参考にしてください。
フォルダ、サブフォルダを思い通りの順番に表示するにはどうしたらよいですか
https://help.teachme.jp/hc/ja/articles/26816537142169
マニュアルをサブフォルダに移動する
すでにマニュアルの数が多く、探しにくくなっている場合は、作成したサブフォルダに移動させましょう。
マニュアルを違うフォルダ・サブフォルダに移動する（Webブラウザ版）
https://teachme.jp/8/manuals/4892001